Côte chalonnaise - La Vignery

Côte chalonnaise

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Côte chalonnaise

Entre la Côte de Beaune au nord et les monts du Maconnais au sud, la Côte Chalonnaise dévoile ses vignes sur 25 km de long et 7 km de large. Au cœur de paysages vallonnés, les terroirs sont ex En savoir plus

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AOP RULLY Domaine De La Bresande Saint Jacques Blanc 2020

75 cl | 2020

Cette cuvée Saint-Jacques du Domaine de la Bressande possède une robe jaune doré et des reflets brillants. Son nez dévoile des arômes de fruits blancs et jaunes accompagnés de jolies notes boisées. Au palais, l'attaque est ample et généreuse, les arômes perçus au nez sont poussés par une belle minéralité. La finale est fine et élégante.

25,50 €

30,00 €

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Dans ce vignoble de la Côte Chalonnaise et du Couchois, nous avons deux appellations sous-régionales :

L’appellation Bourgogne Côte Chalonnaise nous offre des vins rouges principalement, mais aussi des blancs et des rosés, pouvant être produits sur tout ce secteur viticole, sur 44 communes. Les rouges sont légers et gourmands.

Dans le Couchois, se trouve l’appellation Bourgogne Côte du Couchois ou l’on produit exclusivement des vins rouges issus du Pinot noir. Ces vins sont friands et robustes.

Ensuite, nous avons 5 appellations communales : du nord au sud, Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny.

Sur toutes ces terres, on cultive plusieurs cépages, le Pinot noir et le Chardonnay dominent largement. Il y a une exception avec le village de Bouzeron, qui est la seule appellation village exclusivement produite à partir du cépage Aligoté.