Domaine de l'Ancienne Cure

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AOP BERGERAC

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Domaine de L'Ancienne Cure

500 cl

32 32,00 €

(6,40 €/l)

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Un Bergerac gourmand et fruité.

Fondée au milieu du 19e siècle, la propriété de Colombier regroupait autrefois vignes, production céréalière et vaches laitières. Aujourd'hui, c'est Christian Roche, 5ème génération à cultiver la vigne, qui hérite d’une partie de la propriété de Colombier en 1984. Cinq ans plus tard, il décide d’aménager le chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant. Elle est située dans le Sud Ouest, en Périgord, au Sud de Bergerac, sur la commune de Colombier. Elle s’étend sur 50 hectares dont 33 de cépages blancs et 17 de rouges.

Goût

Fruité

Accord

Viande blanche

Occasion

Barbecue

L'avis de La Vignery

Ce vin possède une robe de couleur rubis profond. Le nez est intense de cerise, de cassis et de fraise. En bouche, la dégustation est ronde et intense, relayée par une saveur tannique fondue. La finale révèle une excellente maturité du raisin.