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ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
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The Macallan 15 Ans Double Cask
70 cl
Un Single Malt Double Cask de 15 ans au caractère chaleureux et harmonieux.
La distillerie Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid, cultivateur d'orge et instituteur. Il a été l'un des premiers à obtenir une licence légale de production de whisky. En 1892, la distillerie sera reprise par Roderick Kemp jusqu’en 1909, où son gendre en reprendra la direction. Mais à son décès, c’est Janet Harbinson dit "Nettie" qui reprendra la distillerie et la marquera de son empreinte. Elle saura pérenniser et accroitre l’héritage de ses prédécesseurs et constituer l’identité actuelle de la marque. The Macallan travaille en étroite collaboration avec des tonnelleries espagnoles entièrement intégrées, lui permettant de maîtriser le processus de vieillissement de son whisky.
Goût
Boisé
Boisé
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce 15 ans Double Cask de Macallan possède une robe de couleur caramel doré. Le nez dévoile des arômes de fruits secs, de caramel au beurre, de chocolat et de chêne. En bouche, la dégustation offre des notes de raisins secs sucrés auxquels s'ajoutent de la cannelle, de la muscade et de la vanille. La finale est persistante avec des notes de chêne et d'épices.
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 43,0% vol
- Pays Ecosse
- Style Single Malt
- Céréales Orge
