A la fin du 18ème siècle, Antoine Leroux-Préville acquiert un domaine de 164 hectares en ce lieu enchanteur pour y créer une sucrerie. Il lui donne le nom de ‘Fonds-Préville’. En 1845, le domaine est racheté par Jean-Marie Martin qui donne une nouvelle impulsion à la sucrerie en la transformant en distillerie. Expédiés vers Saint-Pierre, les rhums aux initiales ‘J.M’ connaissent un succès croissant. En 2002, l’entreprise familiale martiniquaise G.B.H rachète la distillerie. Le groupe entreprend une modernisation complète du site pour en faire une distillerie modèle, joyau d’intelligence et d’harmonie avec la nature.
Ce magnifique rhum agricole hors d'âge de chez J. M offre un nez intense et doux sur les épices et les fruits exotiques. En bouche, ce sont des saveurs d'épices comme le poivre noir et la muscade qui se révèlent. L'ensemble s'achevant sur une finale persistante, chaude et épicée.