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RHUM ILE MAURICE
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Emperor Sherry Cask
70 cl
Emperor Sherry Finish a bénéficié de rhums vieillis en fûts ayant préalablement contenu du Bourbon, puis affinés en fûts ayant autrefois contenus du Xérès.
Emperor Sherry Cask finish, né de l'imagination de deux passionnés : Christophe Aulner et Bruno le Merle, se veut être le meilleur représentant du savoir-faire de l'île Maurice. Pour Emperor, l'assemblage d'eaux-de-vie distillées à partir de pur jus de canne à sucre et de mélasse apparaît comme une évidence et puise sans doute ses origines dans l'Histoire de cette magnifique île.
Goût
Complexe
Complexe
Accord
Cuisine du monde
Cuisine du monde
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce sherry cask de Emperor possède une robe ambrée. Au nez, il exprime des fragrances de fruits rouges, des notes boisés ainsi que des touches florales. En bouche, la dégustation dévoile des saveurs de fruits rouges confits et d'épices. La finale s'oriente sur des touches de café et de sherry.
Caractéristiques
- Appellation RHUM ILE MAURICE
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Pays Île Maurice
- Couleur Rhum ambré
- Fût Sherry
- Services Entre 18° et 20°C
