“Les Bécasses” est une belle synthèse de l’appellation Côte-Rôtie, possédant une fraîcheur, un côté aérien et floral propres à l’appellation.
La Maison M. Chapoutier créé en 1808, est une célèbre Maison de la vallée du Rhône méridional. Située à Tain-l’Hermitage et sept générations plus tard, la maison est une merveille qui prend place sur des terroirs d’exception. Au cours de son développement, cette dernière fera l'acquisition de belles parcelles et cherchera toujours à innover en termes de pratiques agricoles et d'engagement social, comme avec le développement de pratiques biodynamiques et la mise en place de braille sur leurs étiquettes.
Ce vin possède une robe rouge violacé profond. Le nez est caractéristique de l'appellation Côte-Rôtie aux arômes de fruits rouges, d'épices, de romarin et d'olive noire. En bouche, la dégustation est ample et profonde. La finale est boisée, épicée et vanillée.