Pour les amateurs de vins chaleureux mais fruités, cette fontaine à vin vous délivrera un verre de gourmandise à tout instant.
La Cave est une des doyennes de la région avec près d’un siècle d’existence ! Fondée en 1925, elle est la première productrice de l’appellation Rasteau. 80 vignerons coopérateurs dorlotent 600 hectares de vignes entre plaine et coteaux, en Cru Rasteau rouge mais aussi en appellation Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et Vin Doux Naturel. Elle est labellisée « Vignerons Engagés », 1er label en Développement Durable et Responsabilité Sociétale de la filière vin.
Ce vin possède une robe rouge rubis profonde. Le nez est intense aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, nuancés par de légers parfums de garrigue. En bouche, la dégustation est structurée et généreuse aux notes épicées, de cacao et de réglisse. La finale est d'une belle longueur.