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FRANCE NOUVELLE-AQUITAINE BLENDED MALT
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Bellevoye Finition Tourbée
70 cl
Bellevoye Noir est un whisky français tourbé issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 5 et 10 ans.
Bellevoye porte le nom d’une route, pas toujours tracée, d’un chemin que l’on entre-aperçoit et qui porte au loin la promesse de l’aube, d’une rencontre au carrefour des visions, et d’une destination en forme de rêve. Ce rêve, Jean et Alexandre l’ont construit autour de leur conviction, celle de croire en la force de leur culture et de leur pays : la France. Ils l’ont consolidé grâce à un pari fou et audacieux, né d’une envie de créer, d’innover, et de pousser les murs d’un horizon pas assez large : produire un grand whisky de France, avec tout notre savoir-faire, nos terroirs et nos matières premières.
Goût
Tourbé
Tourbé
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Le Bellevoye Noir possède une robe ambrée. Le nez est intense aux notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité., En bouche, la dégustation est épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants., La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.,
Caractéristiques
- Appellation FRANCE NOUVELLE-AQUITAINE BLENDED MALT
- Région France
- Degrés d'alcool 43,0% vol
- Style Blended Malt
- Services Entre 18° et 20°C
