La Salle de Château Poujeaux, le second vin, se distingue par un assemblage audacieux.
Si le nom de Château Poujeaux apparait pour la première fois en 1806, Terre de Poujeaux située à Moulis-en Médoc est connue depuis le Moyen-Age. Au cours du XIXe siècle, le domaine produit ses premiers vins et prend sa réelle indépendance. Morcellé en trois entités, il faudra attendre la fin du XXe siècle et la persévérance de la famille Theil pour que Château Poujeaux retrouve sa structure et sa superficie. Conquise par ses vins et consciente du potentiel de son terroir, La famille Cuvelier apporte une touche déterminante de modernité et hisse la propriété au rang d’incontournable des grands vins de Bordeaux.
Ce vin possède une robe très soutenue et profonde. Le nez est élégant et puissant. En bouche, la dégustation équilibrée et puissante. Les tannins sont moelleux et soyeux. La finale est d'une belle longueur.