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ÉCOSSE ISLANDS SINGLE MALT
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Highland Park 12 Ans
70 cl
Élevé principalement dans des fûts de chêne européen et américain d'ex-xérès, ce single malt de 12 ans d'âge est épicé et rond.
Depuis 1798, nous élaborons notre whisky légèrement tourbé à la distillerie Highland Park à Kirkwall, dans les Orcades. L'âge, l'expérience et le respect de la tradition définissent peut-être notre whisky, mais c'est Orkney qui le distingue. Depuis notre île natale, nous exploitons l'influence des vents marins salés qui façonnent les côtes des Orcades, le caractère intensément floral de notre tourbe riche en bruyère et les meilleurs fûts de chêne ex-xérès, pour créer l'équilibre complexe et unique de Highland Park entre le sucré et le fumé.
Goût
Tourbé
Tourbé
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce 12 ans d'âge de chez Highland Park possède une robe ambrée et des reflets brillants. Son nez développe des arômes de miel de bruyère et d'épices douces. En bouche, l'attaque est puissante et ample. Il s'y révèle des saveurs de gâteaux aux fruits et d'agrumes, soutenue par ses notes de tourbes de bruyère. La finale est longue et riche.
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE ISLANDS SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Pays Ecosse
- Style Single Malt
- Céréales Orge
- Fût Sherry
