Vous devez être majeur pour commander sur le site de La Vignery. Avez-vous 18 ans ou plus ?
A consommer avec modération.
AOP LANGUEDOC-MONTPEYROUX
|
Poster un avis
Castelbarry Les Vents d'ici Cuvée L'Ayal
75 cl | 2023
Un vin gras et équilibré idéal avec une viande rouge.
Castelbarry fait partie de la cave coopérative de Montpeyroux, qui est une cave coopérative artisanale fondée en 1950. Cette coopérative n'aura de cesse de s'agrandir et de suivre l'évolution de l'appellation Montpeyroux. En 1969, leur développement est tel qu'ils décideront de mettre en place la vente en directe au caveau, la première mise en bouteille datant elle de l'année précédente. Participant à la lutte paysanne pacifiste du Larzac de 1971 à 1981 et dans cette démarche d'excellence, elle obtiendra la labélisation Terra Vitis en 2009, témoin de son engagement dans une démarche de développement durable.
Goût
Equilibré
Equilibré
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Dîner en amoureux
Dîner en amoureux
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge profonde. Le nez est épicé et fruité, accompagné d'un subtil boisé vanillé. En bouche, la dégustation est concentrée, grasse et équilibrée. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Appellation AOP LANGUEDOC-MONTPEYROUX
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Vignerons engagés
- Cépage Grenache noir, Carignan, Syrah
- Région Languedoc
- Degrés d'alcool 15,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services Entre 15° et 17°C
