L’appellation MONTAGNY est un vin blanc issu du cépage Chardonnay. Elle est issue du vignoble le plus méridional de la Côte Chalonnaise.
Nos parcelles de MONTAGNY proviennent essentiellement des vignes des communes de Jully les Buxy et Saint Vallerin. Les sols sont argilo-calcaires avec une forte proportion d’argile.
Ce Montagny des Vignerons de Buxy possède un nez complexe et intense de fruits exotiques évoluant sur la pêche blanche et la noisette. Au palais, l'attaque est puissante et sur la fraicheur, des notes d’épices apparaissent en plus des autres saveurs perçues au nez. La finale est longue et gourmande.