La Maison Piper Heidsieck est une vieille Maison de Champagne puisqu’elle a été créée en 1785 par Florens-Louis Heidsieck. Cette cuvée a la particularité d’être bien dosée en sucre. On a une bouche fruitée aux notes de fruits jaunes mûrs et vanillées. Un Champagne idéal à boire sur glace !