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AOP ALOXE CORTON
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Château Philippe Le Hardi Brunettes & Planchots
75 cl | 2022
En Côte de Beaune, les rouges sont précis. Intensité et qualité du fruité en sont le caractère essentiel.
Le Domaine du Château Philippe le Hardi cultive 98 hectares, de Gevrey-Chambertin au nord à Mercurey au Sud. Depuis de nombreuses années, le Domaine est engagé dans le changement des pratiques viticoles pour stimuler la vie des sols et préserver l’environnement : entretien mécanique du sol, tonte, recyclage des déchets, utilisation du procédé Vitis Valorem pour donner une seconde vie aux sarments de vigne (transformation agrafes, piquets), plutôt que de les voir partir en fumée. Une logique de gestes qui s’inscrit aussi dans une réflexion sur la sauvegarde de la biodiversité.
Goût
Puissant
Puissant
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rubis brillante. Le nez est complexe aux notes boisées et de baies très concentrées. En bouche, la dégustation est puissante aux tanins fondus. La finale est longue.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALOXE CORTON
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Terra Vitis
- Cépage Pinot noir
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services Entre 16° et 18°C
