Nourri aux sources d’eau pure de la chaine de Hsueshan, ce premier whisky Kavalan Single malt est un grand classique et une bonne introduction aux whiskies Kavalan.
Il s'agit de l’ancien nom de la région de Yilan que les premiers peuples indigènes ont soigneusement défrichée pour en faire un petit paradis. C’est pour rendre à cette terre un peu de ses bienfaits que notre whisky a été nommé Kavalan. Kavalan rêvait de bâtir une distillerie centenaire et d’offrir une nouvelle patrie au whisky. La distillerie de Kavalan est ainsi née sur cette belle île de Taïwan, dans la plaine de Lanyang, entre mer et montagnes. L’eau pure et limpide coulant des sommets enneigés se métamorphose en génie du whisky. C’est cette nature merveilleuse qui est à l’origine du goût unique du whisky Kavalan, réputé sur les quatre continents.
Ce Kavalan Classic possède une robe de couleur ambrée et vive. Le nez est fruité et d'une grande pureté aux arômes de mangue tropicale, de poire, de noix de coco, de vanille et une légère touche de miel. En bouche, la dégustation est unique et douce aux parfums de mangue associée aux notes de chêne. La finale est chaleureuse et délicate finissant sur une touche d'orange.