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AOP ALSACE GEWURZTRAMINER
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Cave de Ribeauvillé Collection
75 cl | 2020
Issu du vignoble situé entre Saint-Hippolyte et Mittelwihr. Il est d'une grande finesse et présente une belle minéralité pour accompagner vos apéritifs entre amis.
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique. Tous les raisins sont apportés au pressoir en grappes entières et le jus s’écoule ensuite par simple gravité dans les cuves. Grâce à un équipement de pointe, les vins de la Cave de Ribeauvillé respectent la pureté du cépage et L’identité de chaque terroir. Les vins sont francs, droits, frais, fruités et expriment toute la richesse des grands terroirs alsaciens.
Goût
Sucré
Sucré
Accord
Fromage
Fromage
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Ce Gewurztraminer de chez la Cave de Ribeauvillé possède une robe dorée et des reflets pâles. Son nez intense et fruité exprime des arômes de fruits exotiques et de rose. En bouche, la dégustation est souple avec des saveurs de litchis et de baies roses. La finale est fine et aromatique.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALSACE GEWURZTRAMINER
- Couleur Blanc
- Millésime 2020
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Gewürztraminer 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services 10-12 C°
