Vous devez être majeur pour commander sur le site de La Vignery. Avez-vous 18 ans ou plus ?
A consommer avec modération.
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Dans le climat jurassien, on retrouve les cépages Chardonnay et Pinot noir de la Bourgogne voisine et surtout des cépages autochtones comme le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau. Les vins blancs issus de Chardonnay et de Savagnin donnent des vins riches et typés, plus particulièrement pour ceux provenant uniquement de Savagnin. Le plus connu de ceux-ci est le vin jaune, qui est un vin de voile avec un élevage long de six ans et trois mois, ce qui confère à ce vin sec des arômes de noix et d'amande et une aptitude au vieillissement hors norme. Le vin de paille, par contre, est un vin blanc liquoreux d'exception et de longue garde. Les vins rouges, issus de Poulsard et de Trousseau, donnent généralement des vins légers et fruités. Les vins tranquilles sont en appellations Côtes du Jura, Arbois, Château Chalon ou L'Etoile.